Der Take-Away

Der Wandel im Konsumverhalten hat dazu geführt, dass Kunden zunehmend Flexibilität bei der Abholung und dem Bezug ihrer Produkte erwarten. Take-away-Lösungen erfahren derzeit eine zunehmende Verbreitung in verschiedenen Branchen, wie beispielsweise Bäckereien, Feinkostläden, Manufakturen und anderen produzierenden Betrieben sowie im Handel. Für den Erfolg ist allerdings die richtige technische Umsetzung entscheidend.

Testen Sie selbst, wie intuitiv der Einkaufsprozess in einem OIDO Online-Shop gestaltet ist. Der Hummus Shop ist fiktiv, keine Sorge, es wird nichts geliefert.

Vorteile für verschiedene Branchen

Take-Away Systeme finden in verschiedenen Bereichen Anwendung:

Bäckereien: Frühstück, Backwaren oder personalisierte Geburtstagstorten können vorbestellt und zu gewünschten Zeiten abgeholt werden.

Manufakturen: Handwerklich hergestellte Produkte erreichen einen größeren Kundenkreis ohne zusätzliche Verkaufsfläche.

Feinkostläden: Spezialitäten können vorbestellt und für besondere Anlässe reserviert werden.

Gastronomie: Restaurants können ihr Angebot erweitern und zusätzliche Umsätze generieren, ohne die Kapazität des Restaurants zu belasten.

Die Konfigurationsmöglichkeiten des OIDO Online-Shops erlaubt, ihre Take-Away Lösung exakt an ihre Betriebsabläufe anzupassen. Im gestaltbaren Checkout können Unternehmen wählen, ob sie ausschließlich Take-Away anbieten oder zusätzlich eine Lieferung ermöglichen möchten. Diese Flexibilität verhindert unnötige Klicks für den Kunden und streamlined den Bestellprozess.

Bei der Bezahlung stehen verschiedene Optionen zur Verfügung: Direktzahlung im Online-Shop oder Bezahlung vor Ort bei der Abholung. Diese Wahlmöglichkeit berücksichtigt unterschiedliche Kundenpräferenzen und kann je nach Geschäftsmodell angepasst werden.

Für Betriebe, die mit frischen oder auf Bestellung gefertigten Produkten arbeiten bietet die optional einstellbare Vorabzahlung erhebliche Vorteile. Produzenten und Restaurants können so ihre Rohstoffbestellungen und Personalplanung auf gesicherte Bestellungen abstimmen. Dies reduziert Lebensmittelverschwendung und verbessert die Kostenkalkulation.

Intelligente Zeitslot-Verwaltung

Ein wesentlicher Baustein effizienter Take-Away Lösungen ist die automatisierte Verwaltung von Abholzeiten. Das System ermöglicht es Betrieben, festzulegen, wie viele Abholungen sie pro Zeitslot bewältigen können. Diese Kapazitätssteuerung verhindert Überlastungen und Wartezeiten für Ihre Kunden.

Die Berechnung des ersten verfügbaren Abholzeitpunkts erfolgt automatisch auf Basis der für die Bestellung benötigte Herstellungszeit. Kunden erhalten somit realistische Zeitangaben und können ihre Abholung entsprechend planen. Die Möglichkeit, einen Zeitslot zu wählen, reduziert Wartezeiten und verbessert die Kundenzufriedenheit erheblich und macht die Auswahl auf dem Handy einfach.

Anpassbare Rechnungsstellung

Die Flexibilität bei der Rechnungsstellung trägt den unterschiedlichen Anforderungen von Kunden Rechnung. Je nach Wunsch können Kunden eine vollständige Rechnung oder lediglich einen Kassenbon erhalten. Diese Option ist besonders relevant für Geschäftskunden, die eine ordnungsgemäße Buchführung benötigen, sowie für Privatkunden, die eine vereinfachte Abwicklung bevorzugen.

Zusätzlich zur Rechnung wird auf dem Quittungsbildschirm automatisch ein QR-Code generiert. Dieser dient als digitaler Nachweis der Bestellberechtigung bei der Abholung. Kunden können den QR-Code einfach von ihrem Smartphone scannen lassen. Diese Lösung beschleunigt den Abholprozess erheblich und verhindert Verwechslungen, da jede Bestellung eindeutig identifizierbar ist.

Technische Umsetzung und Benutzerfreundlichkeit

78% aller Online-Käufe im Lebensmittelbereich werden über das Handy getätigt. Die Benutzeroberfläche ist intuitiv gestaltet und selbsterklärend. Ein übersichtliches, klares Design und ein datensparsamer transparenter Bestellablauf sind entscheidende Faktoren für die Akzeptanz.

Erfolgsfaktoren für die Einführung

Die erfolgreiche Einführung einer Take-Away Lösung erfordert mehrere Überlegungen. Die Produktauswahl sollte für die Abholung geeignet sein.

Die Kommunikation der neuen Möglichkeiten an bestehende Kunden ist ebenso wichtig wie die Sichtbarkeit für neue Kunden. Eine Kombination aus digitaler Präsenz und lokaler Werbung kann die Bekanntheit steigern.

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